フィリピン留学を終えたぺけぺけがどうしても食べたくて現地より取り寄せてしまった秘蔵のバナナチップスを紹介
バナナチップスを超えたバナナチップス「JOVY’S」
こちらがペケペケが愛してやまないフィリピンのバナナチップス「JOVY’S」
南国感溢れる鮮烈な黄色いパッケージが目印。
100g入りのスタンドパックと400g 入りのボトルの2種類。
バナナを揚げただけのシンプルなスナック。
フィリピンの家庭ではおやつとして自宅で作る事も多いそうです。
原材料はバナナ、ココナッツオイル、砂糖のみ。
ココナッツオイルで揚げているあたりがフィリピンならではですね。
日本でも海外食品の輸入専門店などでよく見かけるバナナチップスやドライフルーツですが
「JOVY’S」のバナナチップスは風味が全然違います。
バナナチップスによくあるバナナの癖が少なく。
キャラメライズされたような癖になる味わいはさすがバナナの王国。
心地よい食感を生み出す絶妙な薄さもたまりません。
フィリピンでは空港やスーパー等、いたるところで見かけるのでお土産にも最適ですね。
日本では販売ルートも少なく入手困難な「JOVY’S」のバナナチップスですが、
是非一度お試しあれ。
